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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

8/16~8/20 실기스케줄표

페이지 정보

작성자 음식나라조리학원 작성일21-08-12 11:48 조회166,033회 댓글0건

본문

<한식>

월: 재료썰기/육원전

화: 육회/잡채

수: 홍합초/더덕구이

목: 모의고사

 

 

<양식>

 

  월: 살리스버리/서로인스테이크

화: 비프스튜/사우전아일랜드드레싱

수: 해산물샐러드

목: 햄버거샌드위치/모의고사

 

 

<중식> 


월: 양장피잡채

화: 총정리

 

 

<일식> 

 

월: 된장국

화: 총정리 

 

 

<제과제빵반> 

 

 제과: 마데라컵케이크

제삥: 단과자(크림빵)

 

 

<한식국비오전반>

 

 월: 더덕생채

화: 도라지생채

수: 홍합초

목: 콩나물밥

금: 장국죽

 

 

<중식국비오전반>


 월: 난자완스

화: 홍쇼두부

수: 양장피잡채

목: 마파두부

금: 채소볶음

 

 

<한식국비오후반>

 

월: 생선전

화: 표고전

수: 풋고추전

목: 육회

금: 미나리강회

 

 

<중식국비저녁반>


월: 탕수생선살/고추잡채

화: 울면/채소볶음

수: 종강식

 

 

 <제과제빵오전국비반> 


 월: 젤리롤케이크

화: 단과자소보로빵

수: 소프트롤케이크

목: 비상단팥빵

 

 

 <제과제빵오후국비반> 


 월: 쇼트브래드쿠키

화: 풀먼식빵

수: 다쿠와즈

목: 버터톱식빵

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