표고전.육원전.풋고추전
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작성자 음식나라조리학원 작성일16-08-28 20:34 조회26,466회 댓글0건관련링크
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풋고추전
-풋고추는 먼저 5cm정도의 길이로 정리하여 소를 넣고 지져내시오
-풋고추는 반을 갈라 데쳐서 사용하며 완성된 풋고추전은 8개를 제출하시오
표고전
-표고버섯과 속은 각각 양념하시오
-완성된 표고전은 5개를 제출하시오
육원전
-육원전은 직경 4cm 두계 0.7cm정도가 되도록 하시오
-달걀은 흰자,노른자를 혼합하여 사용하시오
-육원전은 6개 제출하시오
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