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6/29~7/2 실기스케줄표

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작성자 음식나라조리학원 작성일20-06-25 20:54 조회95회 댓글0건

본문

 

<한식>

 

 

월: 칠절판/재료썰기

화: 홍합초/잡채

수 : 탕평채

목 : 두부조림/모의고사

 

 

<양식>

     

월: 바베큐폭찹/모의고사

화: 치킨커틀렛/프렌치프라이드쉬림프

수 : 시저샐러드/홀렌다이즈

목: 브라운스톡/그래비소스

 

 

 

 

<일식>

     

월: 김초밥/대합맑은국

화: 삼치소금구이/갑오징어명란무침

수: 생선초밥/된장국

목: 총정리

  

 

 

 

 

<중일오전국비반>

    

월: 물만두/생선탕수

화: 탕수육

수: 양장피잡채/해파리냉채

목: 증교자/전골냄비

금: 된장국/소고기덮밥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<한양국비오후반>

    

월: 섭산적/너비아니구이

화: 칼국수

수: 어선/생선전

목: 잡채/탕평채

금: 칠전판/도라지생채

 

 

 

 

 

 

 

<한양국비저녁반>

    

월: 돼지갈비찜/보쌈김치

화: 닭찜/겨자채

수: 호박선/오이숙장아찌

목: 오이선

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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