카페 브런치 메뉴, 이제 직접 만들 수 있습니다!

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맛있는 음식을 좋아하는 사람은 많지만, 직접 만들 수 있는 사람은 많지 않습니다.

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동래음식나라조리제과제빵학원의 양식 브런치 실무과정에서는 카페에서 판매되는 인기 브런치 메뉴를 직접 만들어보며 실무 능력을 키우고 있습니다.

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이번 수업에서는 신선한 재료를 활용한 브루스케타, 진한 토마토소스가 매력적인 미트볼 파스타, 풍성한 치즈와 채소가 어우러진 라따뚜이까지 다양한 양식 메뉴를 실습했습니다.

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단순히 레시피를 따라 하는 수업이 아닌,

- 재료 손질 방법

- 소스 제조 및 응용법

- 플레이팅 기술

- 현장 실무 노하우

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까지 함께 배우며 외식업 현장에서 바로 활용할 수 있는 실력을 쌓고 있습니다.

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특히 국비지원으로 진행되는 과정인 만큼 취업을 준비하시는 분들, 창업을 계획하시는 분들, 실무 역량을 높이고 싶은 분들에게 많은 관심을 받고 있습니다.

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요리는 경험이 곧 실력입니다.

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직접 만들고, 맛보고, 배우며 성장하는 현장!

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동래음식나라조리제과제빵학원에서 여러분의 새로운 도전을 응원합니다.

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- 양식 브런치 실무과정 모집중

- 바우처 카드 가능

- 실습 중심 교육 진행

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문의 : 051-553-4300

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