요구사항

1. 손질한 도미는 5~6cm로 자르고, 머리는 반으로 갈라 소금을 뿌리시오.

2. 머리와 꼬리는 데친 후 불순물을 제거 하시오.

3. 무, 당근, 배추는 삷고 다른 채소도 밑손질하시오.

4. 무는 은행잎, 당근은 매화 모양으로 만드시오.

5. 양념초와 양념을 만드시오.